Leserstimmen zur Herbig Originalausgabe

 

sehr gut

habe sehr viele nützliche Tipps erhalten und viele Rezepte sind hier drin
alles sehr gut erklärt.1 Muss für Ingwerfans und die es werden wollen

Frank Junge | amazon.de | 6.3.2013

 

Gesund mit Ingwer

Sehr informativ und übersichtlich gestaltet. Sehr gut erklärte Anwendungs- und Heilungsmöglichkeiten. Die Rezepte sind gut erklärt und können einfach nachgemacht werden.Was in diesem Buch ein wenig zu kurz kommt sind z.B. Öle die man mit Ingwer zum Würzen selber machen kann.

Katja R. | amazon.de | 6.2.2012

 

Gesundheitsratgeber und Rezeptebuch in einem

Dass Ingwer wärmt und mir in gewissen Situationen gut tut, hab ich selber schon gemerkt. Beim herumstöbern in der Buchhandlung bin ich auf dieses phantastische Buch gestossen. Häufig findet man Ratgeber-Bücher, welche nur einen Teil eines Themas abhandeln. Nicht so "Gesund mit Ingwer". Ellen Heidböhmer beleuchtet das Thema Ingwer ausführlich von verschiedenen Seiten. Es wird nicht nur erklärt wo Ingwer herkommt, welche Sorten es gibt und wie er verwendet werden kann, sondern auch auf die Inhaltsstoffe und deren Wirkung wird eingegangen und als Krone obendrauf wird das ganze mit einem grosszügigen Rezeptteil abgerundet.
Der Verwendung als Heilmittel wird gut ein Viertel des Buches gewidmet, der Rezeptteil füllt etwas weniger als die Hälfte der 206 Seiten. Die Rezepte sind sehr breit gefächert und reichen von Vorspeisen, über Hauptgerichte, Saucen, Desserts, Backwaren bis hin zu Getränken. Wie allerdings Irish Coffee in den Rezeptteil hineingerutscht ist, kann ich mir nicht erklären, kommt doch in diesem Rezept überhaupt kein Ingwer vor. Und bei den Ingwerwaffeln muss wohl der letzte Absatz irgendwo untergegangen sein, denn irgendwie sollte der Teig doch sicher noch gebacken werden. Ansonsten ist das Buch äusserst sorgfältig und übersichtlich gestaltet. Die Themen sind farblich gekennzeichnet, das Inhaltsverzeichnis nützlich unterteilt und alles so angeordnet, dass man sehr rasch zum Ziel kommt, wenn man nach etwas bestimmtem sucht.
Dies vom Format her handliche Buch ist Gesundheitsratgeber und Rezeptebuch in einem und eines der ausgewogensten Bücher dieser Art, das mir bis jetzt in die Finger gekommen ist.

Kurt Keller | amazon.de | 5.11.2010

 

Endlich alle Info auf einen Blick

Seitdem ich mich ausführlich mit dem Thema Ingwer beschäftige, habe ich viele Bücher darüber gelesen. Das von Ellen Heidböhmer sagt mir am meisten zu. Es ist handlich, dabei aber sehr ausführlich und auch mit viel Hintergrund-Informationen; es ist dabei übersichtlich, klar und deutlich strukturiert; es gibt viele allgemeine Tipps und dann viele unterschiedliche Rezepte, so dass man wirklich das für einen Passende heraussuchen und auch immer wieder etwas Neues ausprobieren kann.Ich bin begeistert von ihm und nutze es fast täglich. Ich kann es nur empfehlen!

B. Baumann | amazon.de | 19.9.2010

 

Viel Wissenswertes gut verpackt

Endlich mal ein Sachbuch über ein Pflanze, bei dem man nicht das Gefühl hat, man hätte den Inhalt schon irgendwann mal in einer Zeitschrift gelesen.
Die Autorin hat einen angenehmen Schreibstil, sachlich ohne Schnörkel, dabei nie langweilig und ohne besserwisserisch zu wirken. Die gebotenen Informationen sind umfassend, von der Geschichte der Ingweranwendung über eine Beschreibung der Inhaltsstoffe bis zu interessanten Rezepten.
Die Gestaltung des Buches ist durch verschiedene Farben sehr übersichtlich gehalten.
Ein Buch, das ich immer wieder gerne hervorhole, um etwas Neues zu entdecken.

Wolf | amazon.de | 11.8.2008

 

Leserstimmen zur Goldmann Taschenbuchausgabe

 

Gesund mit Ingwer

Ein gutes, lehrreiches Buch. Man lernt sehr viel über Ingwer. Auch viele Rezepte die man leicht selber herstellen kann. Auch preislich sehr zu empfehlen

Jutta Gundacker | amazon.de | 10.7.2014

 

Gutes Buch

Sehr interressant zu lesen. Gut dargebracht und sehr übersichtlich. Gibt viele Anregungen für die Gesundheit. Ob zum Essen oder auch als Getränk - SUPER !

kurth parthel | amazon.de | 4.8.2013

 

Sehr schön viele kreative Ideen angenehmer Schreibstil
Werde Die Autorin im Auge Behalten ;)
zu Ingwer Selbst möge sich jeder im WWW informiert .Da ist nicht viel zu sagen ;)
Gute Vibrationen beim Durchlesen um es mal etwas Poetisch zu sagen ;)

Guido Waldenmeier | amazon.de | 26.3.2013


Ingwer, die Wunderwurzel

Ingwer eine Wurzel viele möglichkeiten, diese Buch ist sehr informativ und beschreibt den Ingwer und die vielen Anwendungsmöglichkeiten. Viele Rezepte, zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten.

B.K. | amazon.de | 28.10.2012






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